La Peña au restaurant

Menu du 05 au 22 Février 2025

Œuf parfait meurette 12€

Espuma de topinambours, anguille fumée 12€

Gâteau de foie de volaille, crème de morille – 12€



Magret de canard, purée d’oignons au vin rouge, échalotes confites, pommes dauphines – 25€

Muge, coques, chou fleur au citron confit, sauce corsée au rouget – 25€

Cochon confit, poireaux grillés, pommes de terre confites, purée d’ail au vinaigre – 25€

Laitue braisée, encornets, andouillette,
sauce bordelaise – 25€


Fromages de la fromagerie Planchon – 10€

Chocolat blanc, thé matcha et orange sanguine – 10€

Tarte Irish coffee – 10€

Café Peña – 6€

Thé Peña – 7€

Panier
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